Cách trồng rau mồng tơi xanh mướt quanh năm cực dễ dàng
Cách trồng rau mồng tơi rất đơn giản và phù hợp với những ai yêu thích việc tự tay trồng rau sạch. Mồng tơi là loại rau dễ trồng, nhanh thu hoạch và ít sâu bệnh, thích hợp với nhiều điều kiện khí hậu. Chỉ cần một không gian nhỏ như thùng xốp hoặc chậu cây, bạn có thể dễ dàng tự trồng rau mồng tơi ngay trong nhà để cung cấp rau xanh an toàn cho gia đình.
Mồng tơi và những điều cần biết khi trồng mồng tơi
Rau mồng tơi là loại cây trồng ngắn ngày, rất dễ trồng và phù hợp với khí hậu nhiệt đới. Mồng tơi có hai loại phổ biến là mồng tơi trắng và mồng tơi tím. Loại mồng tơi trắng có phiến lá nhỏ, thân mảnh và lá màu xanh nhạt, trong khi mồng tơi tím lại có gân lá màu tím đỏ, lá dày và to bản hơn, dễ cắt tỉa và cho năng suất cao.
Mồng tơi tím cũng ít nhớt hơn so với mồng tơi trắng, khiến nó trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người trồng. Về điều kiện sinh trưởng, rau mồng tơi ưa thích nhiệt độ từ 25 – 30 độ C và có thể phát triển quanh năm với điều kiện ánh sáng tốt.
Cây có thể dài đến 10 mét, vì vậy việc làm giàn là cần thiết để mồng tơi phát triển mạnh mẽ. Với đặc tính dễ trồng, chỉ cần một diện tích nhỏ như khu vườn sau nhà hoặc trồng trong thùng xốp, người ta đã có thể dễ dàng trồng rau mồng tơi.
Thời vụ trồng mồng tơi thường chia làm hai vụ chính ở miền Bắc, gieo từ tháng 3 đến tháng 5, thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9. Trong khi đó, ở các tỉnh phía Nam, mồng tơi có thể được gieo trồng quanh năm do điều kiện khí hậu ấm áp.
Mồng tơi và những điều cần biết khi trồng mồng tơi
Chuẩn bị trước khi trồng mồng tơi
Lựa chọn giống rau mồng tơi
Mồng tơi trắng: Thân mảnh, lá xanh nhạt, đây là giống rau được trồng nhiều nhất và rất dễ chăm sóc.
Mồng tơi tía: Có gân lá màu tím, lá xanh đậm, thích hợp cho những ai muốn trồng rau với chất lượng lá dày, ít nhớt.
Mồng tơi thân mập: Lá to màu xanh đậm, ít nhớt, được trồng dày để dễ thu hoạch các cành non.
Chọn phương pháp trồng
Trồng trong khay hoặc chậu: Thích hợp cho những gia đình có không gian nhỏ, ban công hoặc sân thượng.
Trồng bằng phương pháp leo giàn: Phù hợp cho những khu vườn rộng, giúp cây có không gian phát triển tốt hơn, cho năng suất cao hơn.
Việc lựa chọn phương pháp trồng phù hợp sẽ ảnh hưởng lớn đến cách chăm sóc và thu hoạch sau này.
Xem thêm: Cách trồng rau dền đúng kỹ thuật cho rau nhanh lớn
Chuẩn bị đất trồng
Để rau mồng tơi phát triển tốt, đất trồng cần đảm bảo: Tơi xốp, nhiều cát và có khả năng thoát nước cao. Độ pH phù hợp: Đất nên có độ pH từ 5,5 - 6,5, không bị nhiễm phèn hay mặn.
Nếu trồng rau mồng tơi trong vườn, bạn cần làm sạch cỏ, bón vôi, cày đất và phơi ải từ 7-10 ngày. Phơi ải giúp đất tơi xốp, tăng độ pH, diệt trừ sâu bệnh và nấm gây hại trong đất. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng đất sạch Tribat hoặc đất giàu dinh dưỡng bán sẵn để đảm bảo cây phát triển tốt.
Chuẩn bị dụng cụ trồng
Nếu trồng rau mồng tơi trong khay hoặc chậu, hãy chọn các dụng cụ có kích thước đủ rộng để đảm bảo cây phát triển. Lựa chọn khay, chậu có lỗ thoát nước để tránh tình trạng ngập úng, gây thối rễ.
Chuẩn bị trước khi trồng mồng tơi
Cách trồng mồng tơi
Cách trồng mồng tơi không đòi hỏi quá nhiều công sức, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu làm vườn.
Cách trồng mồng tơi bằng hạt trong chậu
Bước 1: Chuẩn bị chậu hoặc khay nhựa
Để trồng rau mồng tơi bằng cách gieo hạt, bạn cần chuẩn bị chậu hoặc khay nhựa có kích thước phù hợp. Chọn loại chậu có miệng rộng và đáy sâu khoảng 12-15cm để đảm bảo không gian cho rễ phát triển. Kích thước chậu nên tùy thuộc vào diện tích vườn hoặc ban công của bạn. Đảm bảo chậu có lỗ thoát nước để tránh ngập úng và giữ đất khô thoáng.
Bước 2: Gieo hạt
Hạt giống rau mồng tơi sau khi mua về không cần ngâm hay ủ trước khi gieo, vì giống rau này rất dễ nảy mầm. Đổ đất vào chậu một lớp dày khoảng 8cm. Gieo hạt trực tiếp lên bề mặt đất, chú ý để khoảng cách giữa các hạt là ít nhất 10cm. Khoảng cách này giúp cây có đủ không gian phát triển khi lớn, vì lá mồng tơi sẽ vươn rộng ra.
Bước 3: Phủ đất và tưới nước
Sau khi gieo hạt, bạn cần phủ một lớp đất mỏng dày khoảng 0,5cm lên bề mặt để bảo vệ hạt giống. Tiếp theo, tưới nước nhẹ nhàng để tạo độ ẩm cho đất, nhưng không được để đất quá ngập nước. Nên tưới nước đều đặn 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và chiều mát. Trong khoảng 5-7 ngày, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm và phát triển thành cây con.
Cách trồng mồng tơi bằng hạt trong chậu
Cách trồng mồng tơi leo giàn
Bước 1: Gieo hạt
Để trồng rau mồng tơi bằng phương pháp leo giàn, bạn cần gieo từ 15-20 hạt giống vào mỗi khay đất. Sau khi gieo hạt, lấp một lớp đất mỏng lên trên bề mặt để bảo vệ hạt. Tưới nước đều đặn 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và chiều mát, giữ độ ẩm cho đất để hạt nhanh chóng nảy mầm. Sau khoảng 7-10 ngày, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm và phát triển thành cây con.
Bước 2: Làm giàn cho cây
Khi cây mồng tơi đạt chiều cao khoảng 20cm, bạn tiến hành làm giàn để cây có thể leo lên. Giàn có thể được làm bằng các thanh tre, dây thép hoặc lưới để cây bám vào và phát triển. Cây mồng tơi có thể leo dài đến 10m nên giàn cần đủ chắc chắn để cây không bị đổ ngã. Việc làm giàn sẽ giúp cây nhận đủ ánh sáng và phát triển khỏe mạnh.
Xem thêm: Cách trồng cải thìa cho rau mập mạp, năng suất cao
Bước 3: Chọn vị trí trồng
Rau mồng tơi là loại cây ưa nắng, có thể trồng ở nơi nhiều nắng hoặc nơi có nắng một buổi. Tránh trồng ở nơi bị che khuất ánh sáng hoàn toàn vì cây sẽ phát triển vóng cao, thân yếu và lá nhỏ. Bạn nên chọn vị trí có ánh sáng tự nhiên chiếu vào ít nhất 4-6 giờ mỗi ngày để cây sinh trưởng tốt nhất.
Bước 4: Chăm sóc và ngắt ngọn
Để rau mồng tơi leo giàn phát triển mạnh mẽ và cho lá thu hoạch lâu dài, bạn nên thường xuyên ngắt ngọn và lá già. Việc này giúp kích thích cây đẻ nhiều nhánh và mọc thêm lá non. Ngoài ra, duy trì việc tưới nước đều đặn và bón phân hữu cơ định kỳ sẽ giúp cây phát triển xanh tốt và năng suất cao.
Cách trồng mồng tơi leo giàn
Cách chăm sóc mồng tơi sau khi trồng
Tưới nước
Việc tưới nước đúng cách rất quan trọng để rau mồng tơi phát triển khỏe mạnh. Vào mùa nắng, bạn nên tưới đủ nước 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều mát để giữ đất luôn ẩm.
Tuy nhiên, tránh tưới quá nhiều nước, đặc biệt vào mùa mưa, vì dễ làm cây bị ngập úng và mắc bệnh nấm. Đảm bảo đất có độ ẩm vừa phải, giúp cây phát triển tốt mà không bị ảnh hưởng bởi điều kiện môi trường.
Bón phân
Phân bón là yếu tố không thể thiếu để rau mồng tơi phát triển nhanh và đạt năng suất cao. Khi bón phân, bạn nên sử dụng phân hữu cơ kết hợp với phân lân bón lót, sau đó cày xới đất đều để phân thẩm thấu vào đất.
Trước khi thu hoạch 7-10 ngày, nên ngưng bón phân đạm để giảm lượng nitrat trong rau, giúp rau an toàn hơn khi tiêu thụ. Tùy vào loại đất và giai đoạn phát triển của cây, bạn cần tính toán lượng phân bón hợp lý để đảm bảo cây có đủ dinh dưỡng mà không bị bội thực phân bón.
Kiểm soát sâu bệnh
Rau mồng tơi dễ bị tấn công bởi các loại sâu hại như sâu tơ, sâu xanh, và bọ nhảy. Vì vậy, khi trồng rau mồng tơi tại nhà, bạn nên kiểm tra cây thường xuyên để kịp thời bắt sâu bằng tay và loại bỏ lá vàng, lá bệnh. Việc trồng rau không dùng thuốc bảo vệ thực vật sẽ đảm bảo rau sạch, an toàn cho sức khỏe người dùng.
Thu hoạch
Chỉ sau khoảng một tháng từ khi gieo trồng, rau mồng tơi đã có thể thu hoạch. Khi thu hoạch, bạn nên dùng dao sắc để cắt sát gốc, cách đất khoảng 5-10cm. Sau khi thu hoạch lần đầu, chỉ cần chờ thêm 12-15 ngày là bạn có thể thu lứa tiếp theo.
Nên thu hái rau vào sáng sớm để giữ được độ tươi ngon, tránh thu hoạch vào lúc trời nắng nóng vì rau dễ bị héo và ôi thiu.
Cách chăm sóc mồng tơi sau khi trồng
Lưu ý khi trồng mồng tơi
Phòng trừ bệnh đốm mắt cua
Khi trồng rau mồng tơi vào mùa mưa, cây thường gặp bệnh đốm mắt cua, hay còn gọi là bệnh đốm nâu. Bệnh này xuất hiện do độ ẩm cao, ảnh hưởng đến sức khỏe của cây. Để chữa trị, bạn có thể pha nước nóng và lạnh theo tỷ lệ 1:1 rồi tưới lên cây. Điều này giúp giảm thiểu sự phát triển của bệnh và cải thiện sức khỏe cây trồng.
Bảo quản hạt giống
Đối với lượng hạt mồng tơi còn dư sau khi gieo trồng, bạn nên bịt kín miệng gói hạt và đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Cách này giúp kéo dài thời gian sử dụng hạt, giữ cho hạt luôn tươi và có khả năng nảy mầm tốt khi cần dùng lần sau.
Ánh sáng và che nắng
Rau mồng tơi là loại cây ưa sáng, nhưng không chịu được ánh nắng gay gắt. Nếu trồng rau vào thời điểm nắng quá mạnh, bạn cần dùng lưới che nắng để bảo vệ cây khỏi bị héo và mất nước. Điều này giúp cây duy trì độ ẩm và phát triển ổn định hơn.
Tưới nước giữ ẩm
Để hạt mồng tơi nảy mầm, bạn cần tưới nước giữ ẩm cho đất từ 1-2 lần mỗi ngày vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát. Lưu ý không để đất khô quá vì sẽ khiến hạt khó nảy mầm. Nếu trời mưa và đất vẫn ẩm, bạn có thể tạm ngưng tưới nước để tránh tình trạng ngập úng.
Lưu ý khi trồng mồng tơi
Tách cây khi gieo quá dày
Nếu bạn lỡ gieo hạt quá dày, cần tách cây ra để cây có không gian phát triển tốt hơn. Khi tách cây, nên thực hiện vào buổi chiều mát và đặt cây ở nơi thoáng mát hoặc sử dụng lưới che nắng trong 3-4 ngày để cây có thời gian phục hồi. Đối với những khu vực gieo thưa, có mật độ hợp lý, bạn không cần phải tách cây.
Với cách trồng rau mồng tơi đơn giản, bạn không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn rau xanh sạch, an toàn. Hãy bắt tay trồng ngay những khóm mồng tơi tươi mát cho khu vườn nhỏ của bạn. Không chỉ dễ trồng, rau mồng tơi còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giúp bữa ăn thêm dinh dưỡng và ngon miệng.