Cách trồng ổi đơn giản cho năng suất cao, ít sâu bệnh
Cách trồng cây ổi không hề phức tạp, chỉ cần bạn nắm vững những kỹ thuật cơ bản là có thể dễ dàng chăm sóc cây và thu hoạch những quả ổi thơm ngon. Ổi không chỉ là loại trái cây giàu dinh dưỡng mà còn dễ trồng trong nhiều điều kiện khác nhau. Bạn có thể trồng ổi trong chậu hoặc vườn, giúp mang lại nguồn trái cây sạch cho gia đình.
Một số kiến thức về ổi
Ổi (Psidium guajava) là một loại cây ăn quả thuộc họ Đào kim nương (Myrtaceae), có nguồn gốc từ vùng đất Brasil. Đây là cây thân gỗ nhỏ, chiều cao từ 3m đến 6m, với thân cành nhẵn, màu xanh khi còn non và chuyển dần sang màu nâu khi già.
Hoa ổi có màu trắng, mọc thành chùm từ 1 đến 3 bông trên các cành nhỏ, và là hoa lưỡng tính, nghĩa là chúng có cả bộ phận sinh dục đực và cái trên cùng một bông hoa. Điều này giúp quá trình thụ phấn của cây trở nên hiệu quả hơn, ngay cả khi không có sự tham gia của côn trùng thụ phấn.
Quả ổi có hình tròn hoặc hơi bầu dục, vỏ màu xanh khi còn non và chuyển dần sang màu vàng nhạt khi chín. Bên trong quả, thịt ổi mỏng, chứa nhiều hạt nhỏ, mềm. Hương vị của ổi thơm nhẹ, không quá ngọt, mang đến cảm giác thanh mát.
Ổi là loại cây dễ trồng và mang lại giá trị kinh tế cao. Nhiều giống ổi nổi tiếng được ưa chuộng như: ổi trâu, ổi bo, ổi xá lị, ổi mỡ, và ổi đào. Trong đó, ổi Đài Loan được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngọt, năng suất cao, và mang lại giá trị kinh tế lớn cho người trồng.
Thời gian tốt nhất để trồng ổi là vào mùa xuân, từ tháng 2 đến tháng 3, khi điều kiện độ ẩm và thời tiết thuận lợi giúp cây phát triển tốt.
Một số kiến thức về ổi
Chuẩn bị trước khi trồng ổi
Chọn đất trồng phù hợp
Cây ổi có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng để đạt năng suất và chất lượng quả cao nhất, nên chọn đất màu mỡ, giàu dinh dưỡng. Đất trồng cần có khả năng thoát nước tốt, không quá trũng. Nếu đất trồng là đất thấp trũng, nên lên luống cao từ 50-60cm để tránh tình trạng ngập úng gây hại cho rễ cây.
Chuẩn bị hố trồng
Trước khi trồng, cần đào hố có kích thước khoảng 50x50x50cm. Hố trồng cần được bón lót với phân chuồng hoai mục (3-5kg), hoặc phân hữu cơ vi sinh theo liều lượng tương đương. Ngoài ra, bạn nên bổ sung thêm 0,5kg super Lân và 0,3kg NPK (5:10:3) trộn đều với đất. Sau khi bón lót, lấp đầy hố và phủ đất mặt lên khoảng 10cm để đất ổn định.
Xem thêm: Cách trồng xoài đúng kỹ thuật cho cây nhanh lớn, quả to và ngọt
Lên luống và khoảng cách trồng
\Khoảng cách giữa các cây ổi lý tưởng là 3,5-4m để cây có không gian phát triển tối ưu. Đối với các vùng đất thấp hoặc dễ ngập nước, nên lên luống cao để đảm bảo thoát nước tốt hơn cho cây.
Chọn giống trồng
Lựa chọn giống phù hợp với điều kiện canh tác là yếu tố quan trọng để đạt hiệu quả kinh tế. Có nhiều giống ổi phổ biến như ổi Đài Loan, ổi xù, ổi bo,... Đặc biệt, giống ổi Đài Loan được ưa chuộng vì khả năng cho năng suất cao, quả lớn, thơm ngon.
Khi chọn cây giống, nên chọn cây có nguồn gốc rõ ràng, được sản xuất bởi cơ sở uy tín, không sâu bệnh, và có ít nhất một đợt mầm dài từ 15cm trở lên.
Dụng cụ trồng
Nếu không có nhiều diện tích trồng, bạn có thể trồng ổi trong chậu hoặc thùng xốp. Chọn chậu có đường kính lớn để cây có đủ không gian phát triển, đảm bảo chậu hoặc thùng có lỗ thoát nước tốt. Nếu trồng ngoài vườn, chọn khu vực nhiều ánh sáng và tránh gió mạnh để cây phát triển tốt hơn.
Chuẩn bị trước khi trồng ổi
Cách trồng ổi
Cách trồng ổi không quá phức tạp, nhưng để cây phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao, bạn cần tuân thủ một số kỹ thuật cơ bản.
Cách trồng ổi từ hạt
Bước 1: Chọn hạt giống
Chọn những quả mít chín tự nhiên, to và không bị sâu bệnh. Bổ quả và lấy hạt ra, chọn hạt to, mẩy để đảm bảo hạt giống khỏe mạnh. Loại bỏ lớp vỏ nhầy bao quanh hạt bằng cách rửa sạch, sau đó phơi khô hạt dưới ánh nắng nhẹ. Đảm bảo hạt khô giòn nhưng không quá khô để tránh làm hạt bị tổn thương.
Bước 2: Bảo quản hạt giống
Sau khi phơi khô, bảo quản hạt mít ở nơi khô ráo, thoáng mát. Để hạt trong túi kín hoặc hũ kín, tránh nơi ẩm ướt để không làm hạt bị mốc hay thối.
Bước 3: Gieo hạt
Thời điểm tốt nhất để gieo hạt mít là vào đầu xuân. Hạt nên được gieo trên đất tơi xốp, thoát nước tốt và đủ độ ẩm. Khi gieo, hạt mít cần được vùi sâu khoảng 2-3cm dưới mặt đất, sau đó phủ nhẹ lớp đất mỏng để bảo vệ hạt và giữ độ ẩm cần thiết cho hạt nảy mầm.
Bước 4: Chăm sóc giai đoạn nảy mầm
Trong quá trình gieo hạt, bạn cần giữ độ ẩm cho đất bằng cách tưới nước đều đặn, tránh tưới quá nhiều để không gây ngập úng. Hạt mít sẽ nảy mầm sau khoảng 1-2 tuần tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ và độ ẩm.
Bước 5: Ươm cây con
Khi cây con đã cao khoảng 15-20cm (khoảng giữa mùa hạ), hãy tiến hành ươm cây lên đất cao ráo để đảm bảo cây không bị ngập úng và có thể phát triển tốt. Đảm bảo đất ươm cây luôn được giữ ẩm, tơi xốp và giàu dinh dưỡng để cây phát triển nhanh chóng.
Xem thêm: Cách trồng cây cóc dễ làm cho năng suất gấp đôi
Cách trồng ổi từ hạt
Cách trồng ổi theo chiết cành
Bước 1: Chọn cành để chiết
Lựa chọn những cành có đặc điểm như: vỏ có màu trung gian giữa gốc và ngọn, không bị xù xì hoặc tổn thương. Cành chiết nên được chọn từ cây mẹ đã ra quả (đã bói), đảm bảo cành khỏe mạnh và có tiềm năng phát triển tốt khi tách ra trồng.
Bước 2: Thời điểm chiết cành
Thời điểm chiết cành tốt nhất là vào mùa nóng ẩm, khi cây đang phát nhựa mạnh. Đây là thời điểm lý tưởng để cây phát triển nhanh và liền sẹo tốt hơn.
Bước 3: Khoanh vỏ
Sau khi chọn cành chiết, tiến hành khoanh bóc vỏ ở khu vực giữa thân cành. Đảm bảo vết khoanh đều, sạch và đủ sâu để tạo điều kiện cho mô sẹo hình thành. Sau khi bóc vỏ, cần cạo sạch lớp tơ bên ngoài để tránh "dẫn thủy liền sẹo" – hiện tượng cây nhanh liền lại, không cho phép cây hình thành rễ mới.
Bước 4: Để ráo nhựa
Sau khi khoanh vỏ, để cho cành ráo nhựa trong vòng 3 đến 5 ngày. Quá trình này giúp cho vết cắt khô lại và chuẩn bị tốt hơn cho việc bọc bầu đất.
Bước 5: Bọc bầu đất
Sau khi vết khoanh đã ráo nhựa và bắt đầu hình thành mô sẹo, tiến hành bọc bầu đất. Sử dụng đất mùn hoặc đất trộn phân hữu cơ để bọc bầu quanh vết khoanh.
Đảm bảo bầu đất được giữ chặt và cung cấp đủ độ ẩm cho cành chiết ra rễ. Sử dụng túi nilon hoặc bao nilon để bọc kín bầu đất, giữ cho đất không bị khô và cung cấp độ ẩm cần thiết.
Cách trồng ổi theo chiết cành
Bước 6: Chăm sóc bầu chiết
Sau khi bọc bầu đất, thường xuyên kiểm tra độ ẩm của bầu đất, tránh để bầu đất bị khô hoặc ngập úng. Sau khoảng 2-3 tháng, khi rễ đã phát triển mạnh và bầu đất có dấu hiệu phồng lên, có thể cắt cành chiết khỏi cây mẹ để trồng xuống đất.
Bước 7: Trồng cành chiết:
Sau khi cắt cành chiết ra khỏi cây mẹ, tiến hành trồng cành chiết vào chậu hoặc đất vườn. Lưu ý, nên chọn đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng để cây nhanh bén rễ. Sau khi trồng, giữ ẩm đất và che nắng cho cây trong vài tuần đầu tiên để cây thích nghi với môi trường mới.
Chăm sóc cây ổi
Tưới nước cho cây ổi
Tưới nước là một bước quan trọng trong quá trình chăm sóc cây ổi. Bạn cần tưới nước định kỳ 2 ngày/lần, mỗi lần tưới khoảng 5 lít nước cho mỗi gốc cây. Đặc biệt lưu ý tưới nhiều nước hơn khi cây ra hoa và quả đang phát triển.
Điều này giúp cây cung cấp đủ nước để phát triển quả tốt. Tuy nhiên, cần chú ý khả năng thoát nước của đất, tránh để cây bị ngập úng. Lượng nước tưới có thể thay đổi phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.
Chăm sóc cây ổi
Làm cỏ và xới gốc
Việc làm cỏ dại thường xuyên giúp không gian quanh gốc cây thông thoáng, tránh tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng với cây ổi. Nên làm cỏ bằng phương pháp thủ công, tránh sử dụng thuốc diệt cỏ vì có thể gây ô nhiễm đất và ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Kết hợp với việc xới đất quanh gốc cây để tạo độ thoáng, hạn chế sự phát triển của mầm bệnh trong đất.
Bọc quả ổi
Khi quả ổi đạt kích thước khoảng 2-2.5cm, bạn cần tiến hành bọc quả để bảo vệ khỏi sâu bệnh và đảm bảo chất lượng quả khi thu hoạch. Sử dụng túi lưới xốp bên trong và túi nylon bên ngoài (kích thước 10x12cm) để bọc từng quả. Bọc kỹ ở phần cuống quả để ngăn chặn sâu bệnh xâm nhập, giúp quả phát triển đẹp hơn và tăng độ sáng bóng tự nhiên.
Bón phân cho cây ổi
Bón phân là yếu tố then chốt để cung cấp dinh dưỡng cho cây ổi. Trong năm đầu tiên, bạn nên bón phân NPK (tỷ lệ 12:15:18) kết hợp với amon sunphat, chia làm bốn lần bón, mỗi lần bón 100g NPK và 50g amon sunphat.
Sang năm thứ hai, lượng phân bón tăng gấp đôi so với năm đầu. Đến năm thứ ba, tiếp tục tăng lượng phân gấp ba lần, mỗi lần bón 50g magie sunphat. Đặc biệt, trước khi ra hoa khoảng một tháng, cần bổ sung phân đạm để thúc đẩy cây ra hoa và phát triển quả.
Phòng trừ sâu bệnh
Cây ổi dễ bị các loại sâu bệnh tấn công như sâu róm, rầy rệp, rệp sáp, ruồi đục quả... Để phòng ngừa sâu bệnh, bạn cần vệ sinh vườn thường xuyên và bón phân hữu cơ để giúp cây khỏe mạnh, tăng khả năng chống chịu bệnh tật.
Sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật như Karate 2,5EC, Oshin, hoặc Acetmitripid để phun trừ sâu bệnh hiệu quả. Đối với ruồi đục quả, bạn có thể sử dụng bả dẫn dụ hoặc bao quả để hạn chế tác hại.
Phòng trừ sâu bệnh cho cây ổi
Phòng ngừa ruồi đục quả
Ruồi đục quả thường tấn công vào tháng 6 và tháng 7, đặc biệt trong mùa mưa. Để ngăn chặn sự phát triển của ruồi đục quả, cần giữ vườn sạch sẽ, thu nhặt quả bị hư hỏng để xử lý kịp thời. Bao quả là biện pháp hiệu quả giúp bảo vệ quả không bị ruồi đục và cải thiện chất lượng quả thu hoạch.
Trồng cây ổi tại nhà không chỉ mang lại những trái cây tươi ngon mà còn giúp tạo không gian xanh mát cho ngôi nhà của bạn. Với cách trồng cây ổi đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay chăm sóc và thu hoạch những quả ổi ngọt lịm, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.