Cách trồng su su tại cực đơn giản còn mang lại hiệu quả cao, phù hợp với những ai muốn tự tay trồng rau quả sạch. Su su là loại cây leo dễ chăm sóc, chỉ cần điều kiện ánh sáng đầy đủ, đất tơi xốp và thoát nước tốt. Trồng su su không chỉ giúp tạo không gian xanh mát mà còn cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho bữa ăn gia đình.
Su su là loại cây ưa lạnh, có hoa đơn tính và thụ phấn nhờ sự hỗ trợ của ong bướm. Cây su su phát triển tốt trong điều kiện khí hậu mát mẻ, giúp cây sinh trưởng mạnh và cho năng suất quả cao. Tuy nhiên, nếu trồng không đúng thời vụ hoặc chăm sóc không đúng cách, cây sẽ ra quả ít hoặc không đạt chất lượng mong muốn.
Thời vụ trồng su su tốt nhất là vào khoảng tháng 9 âm lịch. Trồng su su vào thời điểm này giúp cây phát triển trong điều kiện thời tiết thuận lợi, cho quả từ tháng 12 đến đầu tháng 3 năm sau.
Nếu trồng su su sớm hơn, vào tháng 8 hoặc muộn hơn vào tháng 10, 11, thời tiết không thích hợp có thể gây khó khăn cho quá trình ra hoa và đậu quả, dẫn đến năng suất kém.
Thời vụ trồng su su tốt nhất là vào khoảng tháng 9 âm lịch. Trồng su su vào thời điểm này giúp cây phát triển trong điều kiện thời tiết thuận lợi, cho quả từ tháng 12 đến đầu tháng 3 năm sau.
Nếu trồng su su sớm hơn, vào tháng 8 hoặc muộn hơn vào tháng 10, 11, thời tiết không thích hợp có thể gây khó khăn cho quá trình ra hoa và đậu quả, dẫn đến năng suất kém.
Chuẩn bị dụng cụ trồng su su
Chọn dụng cụ trồng: Các gia đình có thể tận dụng những vật dụng sẵn có như chậu, thùng xốp hoặc khay để trồng su su. Nếu có không gian, bạn nên trồng trong mảnh vườn nhỏ để cây có thể phát triển tốt nhất.
Lưu ý rằng cây su su có thời gian sinh trưởng nhanh và thu hoạch trong thời gian dài, nên chọn chậu hoặc thùng xốp kích thước lớn để cây có đủ không gian phát triển và hấp thụ dưỡng chất.
Đục lỗ thoát nước: Đảm bảo chậu hoặc thùng xốp có lỗ thoát nước dưới đáy để tránh cây bị úng nước, giúp rễ cây thoáng khí và tránh các bệnh liên quan đến ngập úng.
Chuẩn bị đất trồng
Chọn loại đất phù hợp: Su su không kén đất nên có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau như đất phù sa, đất vườn hoặc đất trộn sẵn. Để tăng độ tơi xốp và dinh dưỡng cho đất, bạn có thể trộn thêm xơ dừa, trấu hoặc phân hữu cơ. Điều này giúp đất thông thoáng và giữ ẩm tốt, tạo điều kiện thuận lợi cho cây phát triển mạnh mẽ.
Phân bón hữu cơ: Bổ sung phân hữu cơ hoặc phân trùn quế vào đất giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cây trong suốt quá trình sinh trưởng.
Cách chọn quả giống su su
Chọn giống chất lượng: Chọn giống su su là bước rất quan trọng để đảm bảo cây phát triển tốt và cho năng suất cao. Nên chọn những quả giống đã nảy mầm chắc khỏe, có gai cứng, đảm bảo không bị dập hay bị sâu bệnh.
Tiêu chuẩn quả giống: Quả su su giống cần có mầm dài từ 10 - 15 cm, có từ 2 đến 3 lá thật. Mầm phải mập, khỏe và không bị tổn thương. Đảm bảo chọn giống từ các địa điểm uy tín để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao.
Vị trí trồng su su
Ánh sáng và không gian: Su su là loại cây ưa sáng, vì vậy bạn cần chọn vị trí có ánh sáng đầy đủ, thoáng mát để cây quang hợp tốt. Nếu trồng trong chậu hoặc thùng xốp, hãy đảm bảo cây có không gian leo giàn, phát triển thoải mái.
Vị trí trồng su su
Ánh sáng và không gian: Su su là loại cây ưa sáng, vì vậy bạn cần chọn vị trí có ánh sáng đầy đủ, thoáng mát để cây quang hợp tốt. Nếu trồng trong chậu hoặc thùng xốp, hãy đảm bảo cây có không gian leo giàn, phát triển thoải mái.
Trồng su su sai quả đòi hỏi bạn phải tuân thủ một số kỹ thuật đơn giản nhưng quan trọng.
Bước 1: Chuẩn bị bón lót cho cây su su
Hỗn hợp bón lót: Trước khi trồng su su, hãy chuẩn bị hỗn hợp bón lót cho cây bao gồm 2kg phân chuồng, 100 gram super lân và đất phù sa. Trộn đều hỗn hợp này và lấp đầy thùng xốp, cách miệng chậu khoảng 5-7 cm để đủ không gian cho cây phát triển.
Bước 2: Trồng cây su su vào chậu
Đặt cây su su vào chậu: Đặt củ su su đã nảy mầm vào giữa chậu, giữ cho cây đứng thẳng và ổn định. Điều này giúp cây phát triển đều và dễ dàng leo giàn sau này.
Bước 3: Phủ đất và phân quanh củ su su
Phủ đất và nén chặt: Rải đều đất và phân hữu cơ xung quanh củ su su, sau đó nén đất nhẹ để cố định củ và đảm bảo đất tiếp xúc tốt với rễ. Điều này giúp cây dễ dàng phát triển và bén rễ nhanh chóng.
Bước 4: Tưới nước giữ ẩm
Tưới nước đều: Ngay sau khi trồng, hãy tưới nước để giữ ẩm cho đất và cây. Đảm bảo đất đủ ẩm nhưng không bị ngập úng, giúp cây bắt đầu phát triển ổn định.
Bước 5: Làm giàn cho cây leo
Làm giàn khi cây có 5-6 lá: Khi cây su su đã phát triển được 5-6 lá, tiến hành làm giàn cho cây leo. Giàn leo giúp cây su su phát triển mạnh mẽ và tạo điều kiện thuận lợi cho cây ra hoa, đậu quả.
Bước 5: Làm giàn cho cây leo
Làm giàn khi cây có 5-6 lá: Khi cây su su đã phát triển được 5-6 lá, tiến hành làm giàn cho cây leo. Giàn leo giúp cây su su phát triển mạnh mẽ và tạo điều kiện thuận lợi cho cây ra hoa, đậu quả.
Bước 6: Tưới nước hằng ngày
Tưới nước đều đặn: Mỗi ngày tưới nước 2 lần, vào buổi sáng và chiều mát. Việc tưới nước đều đặn giúp cây giữ độ ẩm và phát triển nhanh chóng.
Bước 7: Tưới phân khi cây bén rễ
Tưới phân cho cây: Khi cây bắt đầu bén rễ và phát triển mạnh, hãy tưới phân quanh phần gốc để cung cấp thêm dưỡng chất cho cây. Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh pha loãng để đảm bảo cây hấp thụ tốt.
Bước 8: Bón thúc định kỳ
Bón thúc cho cây: Sau khi trồng 20-25 ngày, tiến hành bón thúc định kỳ cho cây su su để thúc đẩy quá trình phát triển và giúp cây ra nhiều quả. Việc bón phân đúng cách sẽ giúp cây cho năng suất cao và đạt hiệu quả trồng trọt tốt nhất.
Bước 9: Thu hoạch quả su su
Thu hoạch khi cây ra quả: Sau khoảng 60 ngày trồng, cây su su sẽ ra quả. Lúc này, bạn có thể bắt đầu thu hoạch quả su su để sử dụng. Việc thu hoạch đúng thời điểm giúp đảm bảo chất lượng quả và kéo dài thời gian thu hoạch.
Bước 9: Thu hoạch quả su su
Thu hoạch khi cây ra quả: Sau khoảng 60 ngày trồng, cây su su sẽ ra quả. Lúc này, bạn có thể bắt đầu thu hoạch quả su su để sử dụng. Việc thu hoạch đúng thời điểm giúp đảm bảo chất lượng quả và kéo dài thời gian thu hoạch.
Bước 1: Đào hố trồng su su
Kích thước hố: Đào hố rộng khoảng 40cm x 40cm, đủ sâu để cây có không gian phát triển tốt. Đảm bảo đất tơi xốp và thoáng khí để giúp rễ cây dễ dàng phát triển.
Bước 2: Trồng củ su su
Đặt củ su su vào hố, chú ý để phần mầm hướng lên trên. Chỉ lấp đất đến nửa củ để tạo điều kiện tốt cho mầm phát triển lên trên. Việc này giúp củ su su hấp thụ đủ dinh dưỡng và dễ dàng nảy mầm.
Bước 3: Chăm sóc khi su su leo giàn
Khi cây su su bắt đầu leo giàn, hãy ngắt bớt lá ở phần gốc để cây tập trung dinh dưỡng nuôi thân và ngọn. Điều này giúp cây phát triển mạnh mẽ và nhanh chóng leo giàn.
Bước 4: Ngắt hoa để nuôi ngọn
Ngắt hoa khi thấy cây ra hoa: Khi cây bắt đầu ra hoa, bạn nên ngắt hoa để cây tập trung nuôi dưỡng phần ngọn cứng cáp hơn. Điều này sẽ giúp ngọn phát triển nhanh hơn, đem lại năng suất ngọn cao hơn.
Bước 5: Bón phân định kỳ
Bón phân mỗi 15 ngày: Để đảm bảo cây su su có đủ dinh dưỡng, hãy bón phân định kỳ mỗi 15 ngày. Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh pha loãng để bón cho cây, giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và phát triển nhanh chóng.
Bước 6: Thu hoạch ngọn su su
Thời gian thu hoạch: Ngọn su su mọc ở phần nách lá và có thể thu hoạch sau 10-12 ngày kể từ khi ngọn bắt đầu phát triển. Đây là thời điểm ngọn tươi ngon nhất và giàu dinh dưỡng.
Bước 6: Thu hoạch ngọn su su
Thời gian thu hoạch: Ngọn su su mọc ở phần nách lá và có thể thu hoạch sau 10-12 ngày kể từ khi ngọn bắt đầu phát triển. Đây là thời điểm ngọn tươi ngon nhất và giàu dinh dưỡng.
Bước 1: Đào hố trong thùng xốp
Kích thước hố: Đào hố trồng có chiều rộng từ 40-50 cm và chiều sâu tương ứng, tạo không gian đủ lớn cho quả su su phát triển.
Bước 2: Trồng quả su su
Đặt quả su su vào hố: Đặt từ 1-2 quả su su vào hố đã chuẩn bị. Đảm bảo phần mầm của quả hướng lên trên để cây dễ dàng phát triển.
Lấp đất nhẹ nhàng: Sau khi đặt quả su su vào hố, lấp đất lại và ấn nhẹ để đất bám chắc quanh quả. Điều này giúp quả su su ổn định và dễ dàng nảy mầm.
Bước 3: Làm giàn cho cây leo
Tiến hành làm giàn khi cây cao khoảng 30cm: Khi cây su su đạt chiều cao khoảng 30 cm, bạn nên làm giàn để cây có thể leo lên. Giàn leo sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh và tối ưu diện tích trồng.
Bước 4: Bón phân định kỳ
Bón thúc cho cây mỗi 10 ngày: Để cây su su phát triển nhanh và cho quả tốt, bạn nên bón phân định kỳ mỗi 10 ngày. Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh pha loãng để cung cấp dưỡng chất cho cây.
Bước 4: Bón phân định kỳ
Bón thúc cho cây mỗi 10 ngày: Để cây su su phát triển nhanh và cho quả tốt, bạn nên bón phân định kỳ mỗi 10 ngày. Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh pha loãng để cung cấp dưỡng chất cho cây.
Che nắng đúng cách cho cây su su
Trong giai đoạn mới trồng, cây su su còn yếu nên bạn cần chú ý che nắng cho cây, tránh ánh nắng trực tiếp quá gay gắt làm cây chậm phát triển. Sử dụng lưới che nắng hoặc đặt cây ở nơi có ánh sáng nhẹ để tạo điều kiện thuận lợi cho cây sinh trưởng nhanh chóng.
Giai đoạn phát triển: Khi cây đạt chiều cao khoảng 1,5m, bắt đầu cắm dóc cho cây leo giàn. Lúc cây đạt chiều cao 1,8m - 2m, cần có giàn cao để cây tiếp tục phát triển và sinh trưởng tốt.
Làm giàn và san dây đều
Khi cây su su phát triển trên giàn, hãy san đều các dây leo, tránh để dây chồng chéo lên nhau. Điều này giúp cây phân bố đều ánh sáng và không gian, tạo điều kiện cho việc ra hoa và quả tốt hơn.
Không nên đánh cành hoặc bấm ngọn của cây su su, điều này tương tự như cách trồng bầu hoặc bí. Để cây phát triển tự nhiên giúp ngọn cây lan rộng và mạnh mẽ, đồng thời tăng khả năng ra quả.
Bón phân đúng thời điểm
Lúc cây bắt đầu leo giàn: Đây là thời điểm quan trọng để bổ sung dinh dưỡng cho cây. Khi cây bắt đầu leo giàn, bạn nên bón phân hữu cơ hoặc phân vi sinh nhằm giúp cây phát triển mạnh, chuẩn bị cho giai đoạn ra hoa và đậu quả.
Sau mỗi đợt thu hoạch, việc bón phân tiếp tục là yếu tố cần thiết để duy trì năng suất cao. Bón phân hữu cơ hoặc phân NPK sẽ giúp trái su su chắc khỏe, bóng đẹp và giảm tình trạng rụng sớm.
Tưới nước đều đặn
Su su là cây cần nhiều nước để phát triển tốt, vì vậy bạn cần tưới nước đều đặn mỗi ngày, đặc biệt vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn. Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không bị ngập úng để tránh làm hỏng rễ cây.
Kiểm tra sâu bệnh thường xuyên
Quan sát cây su su thường xuyên để phát hiện sớm các dấu hiệu của sâu bệnh như lá bị vàng, héo, hoặc xuất hiện côn trùng có hại. Sử dụng biện pháp tự nhiên hoặc thuốc trừ sâu an toàn khi cần thiết để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
Su su là cây cần nhiều nước để phát triển tốt, vì vậy bạn cần tưới nước đều đặn mỗi ngày, đặc biệt vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn. Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không bị ngập úng để tránh làm hỏng rễ cây.
Kiểm tra sâu bệnh thường xuyên
Quan sát cây su su thường xuyên để phát hiện sớm các dấu hiệu của sâu bệnh như lá bị vàng, héo, hoặc xuất hiện côn trùng có hại. Sử dụng biện pháp tự nhiên hoặc thuốc trừ sâu an toàn khi cần thiết để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.